बर्ड फ्लू पर केंद्र सरकार अलर्ट, FSSAI ने जारी की गाइडलाइन

देश के कई राज्यों मे बर्ड फ्लू के मामले सामने आ रहे है। FSSAI ने खाद्य व्यवसायों से जुड़े लोगों से अपील की है कि वे घबराएं नहीं।

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Bird Flu Virus
बर्ड फ्लू पर केंद्र सरकार अलर्ट, FSSAI ने जारी की गाइडलाइन

New Delhi: देश के कई राज्यों मे बर्ड फ्लू (Bird Flu Virus) के मामले सामने आ रहे है। जिसके बाद भारत सरकार अलर्ट मोड में है। इसी बीच भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य व्यवसायों से जुड़े लोगों से अपील की है कि वे घबराएं नहीं।

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प्राधिकरण ने कहा है कि छोटे-छोटे मांस की दुकानों और मुर्गीपालन सहित अंडे के व्यापार से जुड़े लोगों को सावधानी बरतने की जरुरत है। वहीं केंद्र सरकार ने भी शनिवार को बर्ड फ्लू (Bird Flu Virus) को लेकर 9 राज्यों को अलर्ट जारी किया है। जिसमें केरल, महाराष्ट्र, हरियाणा, मध्यप्रदेश, गुजरात, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश, छत्तीसगढ़ और पंजाब शामिल है।

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बरतनी होगी ये सावधानियां…

1- पोल्ट्री में बर्ड फ्लू के प्रकोप वाले क्षेत्रों से लाए गए मांस या अंडे को पूरी तरह पकाएं।
2- लोग कच्चे मांस को खुले में न रखें न ही कच्चे मांस के संपर्क में आएं।
3- कच्चा चिकन लेते समय दस्ताने और फेस मास्क का इस्तेमाल करें साथ ही मृत पक्षियों को छूने से बचे।
4- संक्रमित क्षेत्रों से लोगों को चिकन और अंडे खरीदने से बचने की जरूरत है।
5- बर्ड फ्लू से प्रभावित क्षेत्रों से खुदरा दुकानों को जीवित या मृत पोल्टी पक्षियों को नहीं लाना चाहिए।
6 बर्ड फ्लू के संपर्क में आने वाले सभी स्थानों को और बर्तनों को साफ सफाई से धोना चाहिए।

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