Bird Flu के प्रकोप के बीच खाना है चिकन और अंडा तो अपनाएं ये तरीका…

बर्ड फ्लू के डर के चलते कई लोग चिकन और अंडे नहीं खा रहे हैं। जिसके चलते देश में चिकन और अंडे की बिक्री घट गई है।

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Bird Flu
Bird Flu के प्रकोप के बीच खाना है चिकन और अंडा तो अपनाएं ये तरीका...

New Delhi: कोरोना वायरस महामारी से अभी राहत मिली भी नहीं थी कि देश के कई राज्यों में अब तेजी से बर्ड फ्लू भी फैल (Bird Flu) रहा है। जिसे देखते हुए सरकार ने अलर्ट भी जारी किया है और इसकी रोकथाम की तैयारियां की जा रही हैं। बता दें कि बर्ड फ्लू को एवियन इन्फ्लूएंजा वायरस (H5N1) के नाम से भी जाना जाता है।

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वहीं अब इसके डर के चलते कई लोग चिकन और अंडे नहीं खा (Egg or Chicken in Bird Flu) रहे हैं। जिसके चलते देश में चिकन और अंडे की बिक्री घट गई है। लेकिन इस पर विशेषज्ञों का कहना है कि बर्ड फ्लू से इतना डरने की ज़रूरत नहीं है। अगर अंडे और चिकन को सही तरीके से पकाकर खाएं तो यह पूरी तरह (Bird Flu) सुरक्षित है। तो आइएं जानते है इसे पकाने का सही तरीका…

पकाने के लिए ये तरीका अपनाएं ये तरीका

1. पकाने से पहले उसे बहुत अच्छी तरह धोएं व साफ करें।
2. चिकन को घर लाकर फ्रिज में रखने के बजाय तुरंत पका कर खाएं।
3. पूरी सावधानी के साथ अंडे और चिकन को पकाएं।
4. घर का पका हुआ चिकन ही खाएं।
5. आंच पर अच्छी तरह से पक कर बने चिकन ही खाएं।

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बरते ये सावधानी

1. खाने से पहले व बाद में अच्छी तरह हाथ धोएं।
2. पने घर और वातावरण को शुद्ध व साफ सुथरा रखें।
3. अपने नाक, कान आंख आदि को बार बार न छुएं।
4. चिड़ियाघर, पोल्ट्री फ़ार्म आदि घूमने न जाएं।

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